火锅青鱼的做法大全家常 ，火锅青鱼的做法大全家常菜

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本文目录

1. 鲍鱼片汤做法
2. 鲍鱼汤怎么炖最有营养，法汤法鲍鱼汤的鲍鱼鲍鱼做法
3. 鲍鱼汤切丁做法

鲍鱼片汤做法

主料：干鲍鱼片60克 、角螺六至八个、常做常鹌鹑五只
、法汤法瘦肉300克、鲍鱼鲍鱼姜二片。常做常

做法 ：

（一）干鲍鱼片用清水浸软，法汤法约浸一小时。

（二）买角螺时  ，请卖者敲去壳，切去尾。

（三）将螺肉加入少许盐搓擦
，洗净。

（四）鹌鹑请卖者代刽
，取去内脏，切去脚，洗净。

（五）把适量之水烧滚，放下姜一片 ，将鲍鱼片、角螺、鹌鹑、瘦肉放入煮五分钟
，取起洗净
。

（六）水十二杯或适量放入煲内煲滚，放入鲍鱼片、鹌鹑、角螺、瘦肉、姜一片煲滚，慢火煲三小时半，下盐调味 。

鲍鱼汤怎么炖最有营养 ，鲍鱼汤的做法

用料 ：鲍鱼2只、莲子20克 、百合18克、猪骨180克
、姜2片、盐适量

做法：

1.准备好材料，莲子百合清洗干净
。

2.锅内加水烧开，放入猪骨和2片姜 ，用大火煮去猪骨的血水，捞出备用 。

3.鲍鱼去壳洗干净  ，去掉泥沙 。

4.将所有材料放到炖盅里 ，加八成清水
，盖上盖子 。

5.大火烧开 ，转小火隔水炖两小时，关火后加食盐调味即可 。

鲍鱼汤切丁做法

工具/原料

鲍鱼
、虾仁、黄瓜、鸡蛋、小葱 、盐、香油 、胡椒粉 。

方法/步骤

准备4个鲍鱼 ，几个虾仁，1根黄瓜，实际用半根，1个鸡蛋 、1颗小葱。

先处理一下鲍鱼，用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间，稍用力一挖
，肉就出来了，把鲍鱼内脏去掉，只要肉的部分 
，切成丁
。

食材洗净，鲍鱼切薄片，葱切小段 ，黄瓜擦成细丝
。

锅中填适量的水 ，水开放入葱花，鲍鱼丁和虾仁。

用勺稍微一搅拌，鲍鱼和虾仁水沸就熟
，倒进蛋液搅拌
。

放入少许盐 ，加入半小勺香油，少许胡椒粉，把黄瓜丝放进去。

搅拌均匀 ，出锅。

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